Desafíos
Una empresa de producción alimentaria necesita un control exhaustivo de la trazabilidad de los productos que utiliza en su producción, tanto de materias primas como productos terminados. Además, es fundamental un control de calidad en todos sus procesos, tanto en homologaciones de proveedores como en la evaluación de sus materias primas.
Necesitan el conocimiento inmediato de las existencias de cada producto junto con sus lotes y sus caducidades, establecer un sistema de planificación de los requerimientos de compra y agilidad en la gestión de sus materias primas.
Es imperativo el control de los costes de producción con el fin de poder saber para cada producto fabricado el coste real y, por lo tanto, el margen bruto con el que trabajan por cada una de sus líneas de producto. Esto les permitirá tomar decisiones para optimizar sus procesos productivos y mejorar sus políticas de precios y su rentabilidad.
Solución
Estableciendo Aliquo como ERP de la compañía e implantando los procesos estándar que ya posee, destacan los siguientes procesos para una implantación óptima:
- Inventario inicial preciso con lotes, caducidades y costes.
- Definición de escandallos/Recetas por cada producto.
- Establecimiento de rutas de producción para control de máquinas y personal.
- Establecimiento, en base al histórico, de stocks mínimos, puntos de pedido y pedidos estándar para cada uno de sus productos.
- Parametrización contable de clientes, proveedores y productos.
- Establecimiento de las políticas de precios en función de fechas, cantidades y tipologías de clientes.
- Gestión de pedidos y cálculo de los plazos de entrega
- Enlace e integración de la tienda web con Aliquo
- Gestión de la facturación emitida y recibida, así como su contabilización.
- Gestión de la tesorería y su contabilización.
- Definición de sistemas de notificaciones entre usuarios y con clientes.
- Diseño y puesta en servicio de cuadros de mando enlazados con Power B.I.
- Diseño de formatos de impresión e informes necesarios para cada uno de los departamentos.
Beneficios
- Optimización de sus recursos humanos.
- Garantizar la trazabilidad alimentaria en todos los procesos de la organización.
- Mejora en los tiempos de servicio tanto en las entregas de clientes habituales como en las entregas de pedidos vía web.
- Evitar errores de proceso al automatizar y mejorar las comunicaciones entre departamentos.
- Toma de decisiones rápida y precisa gracias a los desarrollos de los cuadros de mando.
